Открит урок на тема ,, Карвинг " в ЦСОП- Нова Загора
26.04.2023 г.
Отктит урок на тема ,, Карвинг " в ЦСОП - Нова Загора, представен от 8 и 9 клас професионална паралелка ,, Хранително - вкусова промишленост " . Карвинг - това е изкуство на красивата храна. Води началото си от Азия, където древни майстори са се старали да направят храната по - привлекателна и апетитна като са издълбавали изащни форми в плодове и зеленчуци са аранжирали всекидневната ни необходимост по начин, който да радва не само стомаха, но и очите. Някога традиция, която се е предавала само на жените, днес това изкуство е почитано и практикувано от домакини и любители- кулинари до майстор - готвачи по целия свят.
