Методическа сбирка по Хранителни технологии в ЦСОП „ Акад. Т. Самодумов “ – гр. Нова Загора
На 16 май 2025 г. в ЦСОП „Акад. Т. Самодумов“ – гр. Нова Загора се проведе методическа сбирка на преподавателите заедно с ученици от III паралелка по специалност „ Хранителни технологии “. Събитието беше част от вътрешноучилищната дейност по обмен на добри практики и повишаване на професионалната квалификация на педагогическите кадри. По време на сбирката бяха представени учебни ресурси и практически дейности, които се използват в часовете по професионална подготовка. Учителите споделиха опит относно успешното прилагане на проектно-базирано обучение, както и за работата в реална работна среда – чрез симулации на производствени процеси в хранителната индустрия.
Целта ни е не просто да предадем знания, а да изградим у учениците увереност и практически умения, които ще им бъдат полезни в реалния живот. Вярваме, че чрез споделения опит се изгражда една по-силна и мотивирана професионална общност.
